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職位描述：
職責(zé)描述：
1、對(duì)區(qū)域內(nèi)所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制；
2、對(duì)區(qū)域內(nèi)餐廳的運(yùn)營管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
3、傳達(dá)公司的政策和制度；
4、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議；
5、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋店長，并制定改善計(jì)劃；同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；
6、對(duì)區(qū)域內(nèi)店長及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo)；
7、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門（財(cái)務(wù)、人事行政部、生產(chǎn)加工中心）進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn).。
任職要求：
1. 本科以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等專業(yè)；
2. 5年以上社會(huì)連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)；
3. 具有豐富的行業(yè)資源和項(xiàng)目資源，優(yōu)秀的資源拓展能力和資源整合能力；
4. 具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)及培訓(xùn)能力，較強(qiáng)的溝通協(xié)作能力；